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孕妈专属 清爽小菜越吃越健康

字体大小:[日期:2016-10-11] 来源:网易孕育频道 作者:兰海 阅读:

导读:炎炎夏日,汗津津。身体里大量的营养元素伴随着汗液不断流失,各种肥腻食物又让人提不起兴致,没有胃口想要清爽饮食?!不妨多吃一些蔬菜,不仅清爽可口,还有一定的保健功效,对孕妈咪来说,真真儿是极好的。NO1

炎炎夏日,汗津津。身体里大量的营养元素伴随着汗液不断流失,各种肥腻食物又让人提不起兴致,没有胃口 想要清爽饮食?!不妨多吃一些蔬菜,不仅清爽可口,还有一定的保健功效,对孕妈咪来说,真真儿是极好的。

孕妈专属 清爽小菜越吃越健康

NO1.黄瓜补水

夏天里,黄瓜的重要性相当于水果中的西瓜,是夏天的代表。

孕妈咪用黄瓜来补水,可以有依据的哦。黄瓜脆甜多汁,含水量高达96.7%,是食物当中含水量比较高的一种蔬菜,并含有少量的维生素C、胡萝卜素以及少量糖类、蛋白质、钾、钙、磷、铁等人体必需的营养素。而且物美价廉,是夏天孕妈饭桌上最好的小菜。

并且,黄瓜含有丰富的钾、镁、硅等矿物质,有益于皮肤的健康,对于孕妈咪来说,也是很好的护肤食品;黄瓜多吃可以有效的预防便秘,夏季容易上火便秘的孕妈咪,黄瓜就是一种非常天然的 便秘良药 。

【食用指南】:黄瓜性寒凉,孕妈咪不宜吃太多,最好熟吃,或用温水泡泡再食用。

孕妈专属 清爽小菜越吃越健康

【推荐食谱】:蜂蜜瓜条

准备食材:黄瓜1根、胡萝卜3片、蜂蜜2勺。

步骤1:黄瓜洗净去皮,然后把黄瓜切成条。

步骤2:黄瓜条摆入盘中,淋上蜂蜜;胡萝卜切成薄片,用模具做成简易花瓣形。

步骤3:把刮下来的黄瓜皮摆在盘子边,做成树枝的样子。

步骤5:把做好的胡萝卜花摆在黄瓜皮旁边即可。

NO2.生菜清凉爽口

生菜最适合夏天生吃了。

夏天吃生菜,不仅可以帮助我们消暑解热,而且生菜当中还含有丰富的膳食纤维和维生素c,能促进肠道蠕动,预防和缓解便秘,同时也有护理胃部的功效。除此之外,生菜当中含有莴苣素,可以帮助我们镇痛催眠,还能降低胆固醇,帮助我们辅助治疗神经衰弱等。

夏季工作压力大的人,就可以多吃一点生菜,解除心烦气躁,还能让我们整个人都变的清凉很多。

【食用指南】:食用生菜的时候一定要清洗干净上面残留的农药。孕妈咪尽量少生吃,炒菜食用最佳。

孕妈专属 清爽小菜越吃越健康

【推荐食谱】:蚝油生菜

准备食材:生菜300克、大蒜3瓣、蚝油30毫升、水淀粉15毫升、植物油25毫升

步骤1:将生菜菜叶剥开,洗干净之后沥干水分;将大蒜去皮,切成蒜蓉。

步骤2:热油锅,煸炒蒜蓉,炒出香味。

步骤3:倒入蚝油和少许清水入锅,拌匀烧开。

步骤4:倒入生菜,翻炒至生菜断生,然后调入水淀粉。

步骤5:炒至收汁即可盛入盘中。

NO3.西红柿防晒

夏季的紫外线非常强烈,并且夏季昼长夜短,很容易晒伤我们的肌肤。孕妈咪又有担心,不敢过多食用防晒产品,所以,不妨用食疗来防晒。

西红柿是有一定的抗氧化和美白的效果的,防晒效果非常不错,西红柿当中的番茄红素是一种不含氧的类胡萝卜素,是一种非常强的抗氧化剂,并且这种番茄红素有很强大的清除自由基的能力,功效远胜于其他的类胡萝卜素和维生素。所以说,夏季多吃一些西红柿,不仅可以防晒,而且还能清除我们体内的自由基。

【食用指南】:我们不要单单把西红柿当做防晒的主要工具,一定要搭配其他防晒的途径才可以,不然效果也是微乎其微的。

孕妈专属 清爽小菜越吃越健康

【推荐食谱】:番茄樱桃汁

准备食材:西红柿1个、樱桃10颗

步骤1:将樱桃洗干净,去掉樱桃核和梗,切成丁。

步骤2:将西红柿搓洗干净,去掉蒂头,切成块。

步骤3:将西红柿块和樱桃丁放入搅拌机中;倒入适量的凉开水。

步骤4:将西红柿和樱桃搅打成果汁

步骤5:将搅打好的果汁过滤;取过滤后的果汁倒入杯中即可。

NO4.芹菜减肥

确切来说是,芹菜之于孕妈咪,可以饱腹,帮助控制孕期体重。

芹菜可以通便的,因为在芹菜当中含有非常丰富的膳食纤维,所以能有效的预防和治疗肠道的疾病,出现腹胀或者是滞食的孕妈咪吃更好,可以有利于排便,起到解除腹部压力的作用;

芹菜能够增加饱腹感,不会让正在控制体重的孕妈咪觉得饿,而且芹菜本身不含有任何的脂肪,在帮助补充维生素的同时还能补充高蛋白;

另外,怀孕的女性,如果了现血压高的情况下,建议你也可以多吃一些芹菜来改善你的血压问题的。芹菜一般建议选择西芹,效果会更好。

【食用指南】:1.不建议你独立吃芹菜,而是需要和肉食一起吃,效果会更好,不仅促进肉类的吸收,而且营养配搭均匀。

2.菜吃的时候,要清理干净,尤其是叶子,如果不想吃叶子的,可以清理掉。如果不想浪费的话,叶子可以打成芹菜鸡蛋汤。

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【推荐食谱】:芹菜拌腐竹

准备食材:芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。

步骤1:干腐竹用温水泡发4小时以上至软,切成1厘米长小段

步骤2:银耳用水泡发后,洗净,去蒂,撕成小朵;芹菜择洗干净,切1厘米长小段。

步骤3:锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳。

步骤4:焯烫两分钟后倒入芹菜,一起继续再焯烫半分钟,全部捞出过凉,沥水备用。

步骤5:将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里,调入盐、一点点糖和香油,拌匀即可。

标签:孕期 孕期饮食 夏天吃什么 夏季蔬菜 孕妇能吃芹菜吗

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