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产后吃猪肝有助淤血排出

字体大小:[日期:2016-9-28] 来源:网易孕育频道 作者:兰海 阅读:

导读:产后适量吃猪肝,不仅有助于产妇补铁和维生素,还能促进产妇体内淤血完全排出。要注意的是,猪肝要处理干净。

产后适量吃猪肝,不仅有助于产妇补铁和维生素,还能促进产妇体内淤血完全排出。要注意的是,猪肝要处理干净。

产后适量吃猪肝,不仅有助于产妇补铁和维生素,还能促进产妇体内淤血完全排出。要注意的是,猪肝要处理干净。

此品有补肾养血,滋阴润燥的功效。并且色泽金黄,味浓可口,营养丰富,富含多种微量元素,适合备孕女性、孕妇和产妇食用,可以补充丰富营养。

准备食材:猪舌250克、猪肝500克、水发玉兰片150克、猪油50克、酱油50克、菜油250克(耗75克)、菌子50克、汤1500克、猪心50克、猪肉150克、鲜菜300克、食盐7.5克、水豆粉125克、葱姜30克

步骤1:将猪肚、舌、心出水,然后分别刮洗干净,煮熟,均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。

步骤2:瘦猪肉用搅拌机搅碎,放人碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀,淘洗干净,切成片,用清水漂起待用。

步骤3:锅置旺火上,放人猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒人锅内,用小火慢烧。

步骤4:猪肚、舌等约烧2小时。

步骤5:加入菌子、玉兰片。

步骤6:再烧约半小时,而后加入蔬菜同烧。

步骤7:直烧至肚烂、菜熟时,随即下水豆粉勾芡,下味精起锅。

此品有补肾养血,滋阴润燥的功效。并且色泽金黄,味浓可口,营养丰富,富含多种微量元素。

猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

准备食材:粳米100克、猪肝150克、绿豆50克、大葱3克、香油4克

步骤1:处理鲜猪肝先滴一勺白醋,用水浸泡两三小时,其间要换水几次,泡去血水后,猪肝切片,淋少许生抽酱油,加入姜丝、葱丝抓匀,盖上保鲜膜腌一会儿。

步骤2:绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。

步骤3:锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮。

步骤4:粥将成时加入猪肝,用旺火煮两三沸。

步骤5:淋上香油,即可盛起食用。

猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。

准备食材:猪肝30克、莲子3颗、薏米20克、芡实15克、山药30克。

步骤1:先将莲子和薏苡仁用水泡。

步骤2:将山药洗净、切丁。

步骤3:将猪肝猪心洗净、切丁。

步骤4:将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。

步骤5:盛碗后即可食用。

猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。

番茄猪肝汤味道鲜美,帮助备孕、孕期和产后妈妈补肝养血,去浮肿,提高妈妈们的免疫力。

准备食材:大番茄2个、猪肝1小块。

步骤1:番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。

步骤2:起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。

步骤3:猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。

步骤4:番茄去皮,切小块。

步骤5:往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。

步骤6:开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

番茄猪肝汤味道鲜美,帮助备孕、孕期和产后妈妈补肝养血,去浮肿,提高妈妈们的免疫力。

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标签:月子食谱 坐月子吃什么好 产妇吃什么好

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